Hozzávalók:

• 60 dkg liszt (ebből 10 dkg szokott lenni teljes kiörlésű – ennyit még nem vesznek észre a gyerekek )
• 2-3 dl tej (opcionális)
• 2 tojás
• bubis víz, amíg kellően folyós nem lesz
• 1-2 evőkanál kristálycukor
• 1 csipet só
• kb egy evőkanálnyi olaj a lisztbe, plusz a palacsintasütő kenegetéséhez valamennyi

Ebből kb. 25 darab jön ki.