• 1 liter tej
• érzésre egy kanálnyi vaj (opcionális, de finomabb és krémesebb lesz tőle)
• 2 tasak vaníliás cukor
• egy bátor, jó nagy csipet só (ez fontos, ettől lesz finom, kerekteres íze) – lehet 2 csipet is, nem lesz só ízű!
• 5 kanál cukor
• 6 púpozot evőkanál gríz

A grízt rakod bele legutoljára, amikor forr/habosodik a tej, és utána folyamatosan kevergesd 5-10 percig.

 Ilyenkor legjobb eperrel, de mi esszük felkockázott almával, fahéjjal, sőtt mákkal is!